Was ist Vitamin K?

Wie die Vitamine A, D und E, gehört Vitamin K auch zu den fettlöslichen Vitaminen. Dem Vitamin kommt eine besondere Aufgabe zu Teil, denn es ist vermehrt für die Blutgerinnung zuständig. Dem zufolge treten vermehrt Blutungen auf, wenn ein Vitamin K Mangel vorliegt. Bei Neugeborenen ist dieser Fall häufig zu beobachten. Deswegen wird bei der Vorsorgeuntersuchung mit Vitamin K versorgt. Einen Vitamin K Mangel zu bekommen ist so gut wie unmöglich, da dieses Vitamin in vielen Lebensmitteln vorkommt. Der Begriff Vitamin K umfasst einmal das Vitamin K1 (Phyllochinon) du das Vitamin K2 (Menachinon). Vitamin K wird zur Herstellung von Blutgerinnungsfaktoren benötigt.

Was sind die Funktionen von Vitamin K?

Generell dient Vitamin K der Aktivierung sämtlicher Proteine, die eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung spielen sowie für ein gesundes Herz und gesunde Knochen beitragen.

Die Blutgerinnung

Um die Blutgerinnung zu aktivieren verändert das Vitamin K geringfügig und dennoch entscheidend die Struktur der Proteine. Vor allen Dingen wird hier die Glutaminsäure ins Visier genommen, die eine wichtige Rolle als Proteinbaustein einnimmt. Wie oben bereits erwähnt, werden Neugeborene vorzugsweise mit Vitamin K versorgt, da diese anfangs einen Mangel aufweisen. Einige Menschen, die Blutgerinnungsstörungen haben, nehmen Warfarin ein. In dem Fall sollte der Vitamin K Spiegel genau beobachtet werden. Laut einer Studie konnte gezeigt werden, dass Natto, ein japanisches Lebensmittel, reich an Vitamin K2, die Blutgerinnung für bis zu vier Tage verändert.

Der Calciumstoffwechsel

Proteine, die durch Vitamin K2 aktiviert wurden, entscheiden wohin das Calcium im Körper transportiert wird. Eine wichtige Rolle spielen hier die GLA-Proteine. Dieses Protein, was in den Knochen enthalten ist, ist für die Speicherung des Calciums in den Knochen verantwortlich. Dann gibt es noch das Protein in den Arterienwänden (Matrix-GLA-Protein), welches bewirkt, dass in den Arterien eben kein Calcium abgelagert wird. Es ist bekannt, dass Calciumablagerungen in einem hohen Maße zu Arterienverstopfungen führen können, was in Herzkrankheiten münden kann. Studien haben gezeigt, das Vitamin K Präparate die Gesundheit des Herzens positiv beeinflussen können. K2 soll hier effektiver wirken, als K1, ins besonders das MK-7.

Die Ursachen für einen Vitamin K Mangel

Personengruppen, für die ein erhöhtes Risiko:

  • Einnahme von blutverdünnenden Mitteln
  • Einnahme von Antibiotika
  • Vorliegen einer Fettresorptionsstörung

Wie sehen die Symptome eines Vitamin K Mangels aus?

  • Schnelles Bekommen von blauen Flecken
  • Kleine Blutklumpen unter den Nägeln
  • Dunkler Stuhlgang (teerartig)
  • Blutungen innerhalb der Schleimhäute im Körper

Im Allgemeinen ist es schwierig an einem Vitamin K Mangel zu erkranken, da in vielen Lebensmitteln dieses Vitamin vorhanden ist. Es folgen Beispiele, die den Vitamin K Gehalt auf 100g in mg anzeigen:

Obst/Gemüse (roh)

  • Apfelsine 3,8
  • Avocado 19
  • Birne 4,9
  • Blumenkohl 5-300
  • Brokkoli 99-205
  • Chinakohl 80
  • Erdbeeren 1,5-14
  • Grünkohl 817
  • Knollensellerie 41
  • Kopfsalat 109
  • Natto 70
  • Petersilie 360-790
  • Pflaumen 8-12
  • Rosenkohl 177-570
  • Schnittlauch 190-570
  • Spinat 200-400
  • Spirulina-Alge 70
  • Weintrauben 3-19

Milchprodukte

  • Chester/Cheddar, 50% Fetti.Tr. 2,3
  • Emmentaler, 45% Fett i.Tr. 2,6
  • Magerquark 1,2
  • Kräuterfrischkäse 40
  • Speisequark, 40% Fett i.Tr. 50
  • Trinkmilch, 3,5% Fett 0,5

Fische, Meerestiere

  • Flunder 3
  • Hering (Atlantik) 25
  • Kabeljau 1,3
  • Scholle 1,2
  • Seelachs 1,6
  • Sprotte 21

Fleisch, Geflügel, Wurst

  • Hühnerleber 80
  • Kalbsleber 89
  • Rindfleisch (Muskel) 13
  • Schweinefleisch (Muskel) 18

Fette und Öle

  • Butter 7
  • Kürbiskernöl 112
  • Olivenöl 33
  • Rapsöl 150
  • Traubenkernöl 280

Wie man nun seinen Vitamin K Bedarf deckt, sollte sich nach dieser Tabelle erübrigen. Falls doch Nahrungsergänzungsmittel bezüglich Vitamin K in Kapselform bevorzugt werden sollten, bietet unser Onlineshop Muskelkater24 diverse Produkte an.

Was ist Vitamin K? Wie die Vitamine A, D und E, gehört Vitamin K auch zu den fettlöslichen Vitaminen . Dem Vitamin kommt eine besondere Aufgabe zu Teil, denn es ist vermehrt für die... mehr erfahren »
Fenster schließen

Was ist Vitamin K?

Wie die Vitamine A, D und E, gehört Vitamin K auch zu den fettlöslichen Vitaminen. Dem Vitamin kommt eine besondere Aufgabe zu Teil, denn es ist vermehrt für die Blutgerinnung zuständig. Dem zufolge treten vermehrt Blutungen auf, wenn ein Vitamin K Mangel vorliegt. Bei Neugeborenen ist dieser Fall häufig zu beobachten. Deswegen wird bei der Vorsorgeuntersuchung mit Vitamin K versorgt. Einen Vitamin K Mangel zu bekommen ist so gut wie unmöglich, da dieses Vitamin in vielen Lebensmitteln vorkommt. Der Begriff Vitamin K umfasst einmal das Vitamin K1 (Phyllochinon) du das Vitamin K2 (Menachinon). Vitamin K wird zur Herstellung von Blutgerinnungsfaktoren benötigt.

Was sind die Funktionen von Vitamin K?

Generell dient Vitamin K der Aktivierung sämtlicher Proteine, die eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung spielen sowie für ein gesundes Herz und gesunde Knochen beitragen.

Die Blutgerinnung

Um die Blutgerinnung zu aktivieren verändert das Vitamin K geringfügig und dennoch entscheidend die Struktur der Proteine. Vor allen Dingen wird hier die Glutaminsäure ins Visier genommen, die eine wichtige Rolle als Proteinbaustein einnimmt. Wie oben bereits erwähnt, werden Neugeborene vorzugsweise mit Vitamin K versorgt, da diese anfangs einen Mangel aufweisen. Einige Menschen, die Blutgerinnungsstörungen haben, nehmen Warfarin ein. In dem Fall sollte der Vitamin K Spiegel genau beobachtet werden. Laut einer Studie konnte gezeigt werden, dass Natto, ein japanisches Lebensmittel, reich an Vitamin K2, die Blutgerinnung für bis zu vier Tage verändert.

Der Calciumstoffwechsel

Proteine, die durch Vitamin K2 aktiviert wurden, entscheiden wohin das Calcium im Körper transportiert wird. Eine wichtige Rolle spielen hier die GLA-Proteine. Dieses Protein, was in den Knochen enthalten ist, ist für die Speicherung des Calciums in den Knochen verantwortlich. Dann gibt es noch das Protein in den Arterienwänden (Matrix-GLA-Protein), welches bewirkt, dass in den Arterien eben kein Calcium abgelagert wird. Es ist bekannt, dass Calciumablagerungen in einem hohen Maße zu Arterienverstopfungen führen können, was in Herzkrankheiten münden kann. Studien haben gezeigt, das Vitamin K Präparate die Gesundheit des Herzens positiv beeinflussen können. K2 soll hier effektiver wirken, als K1, ins besonders das MK-7.

Die Ursachen für einen Vitamin K Mangel

Personengruppen, für die ein erhöhtes Risiko:

  • Einnahme von blutverdünnenden Mitteln
  • Einnahme von Antibiotika
  • Vorliegen einer Fettresorptionsstörung

Wie sehen die Symptome eines Vitamin K Mangels aus?

  • Schnelles Bekommen von blauen Flecken
  • Kleine Blutklumpen unter den Nägeln
  • Dunkler Stuhlgang (teerartig)
  • Blutungen innerhalb der Schleimhäute im Körper

Im Allgemeinen ist es schwierig an einem Vitamin K Mangel zu erkranken, da in vielen Lebensmitteln dieses Vitamin vorhanden ist. Es folgen Beispiele, die den Vitamin K Gehalt auf 100g in mg anzeigen:

Obst/Gemüse (roh)

  • Apfelsine 3,8
  • Avocado 19
  • Birne 4,9
  • Blumenkohl 5-300
  • Brokkoli 99-205
  • Chinakohl 80
  • Erdbeeren 1,5-14
  • Grünkohl 817
  • Knollensellerie 41
  • Kopfsalat 109
  • Natto 70
  • Petersilie 360-790
  • Pflaumen 8-12
  • Rosenkohl 177-570
  • Schnittlauch 190-570
  • Spinat 200-400
  • Spirulina-Alge 70
  • Weintrauben 3-19

Milchprodukte

  • Chester/Cheddar, 50% Fetti.Tr. 2,3
  • Emmentaler, 45% Fett i.Tr. 2,6
  • Magerquark 1,2
  • Kräuterfrischkäse 40
  • Speisequark, 40% Fett i.Tr. 50
  • Trinkmilch, 3,5% Fett 0,5

Fische, Meerestiere

  • Flunder 3
  • Hering (Atlantik) 25
  • Kabeljau 1,3
  • Scholle 1,2
  • Seelachs 1,6
  • Sprotte 21

Fleisch, Geflügel, Wurst

  • Hühnerleber 80
  • Kalbsleber 89
  • Rindfleisch (Muskel) 13
  • Schweinefleisch (Muskel) 18

Fette und Öle

  • Butter 7
  • Kürbiskernöl 112
  • Olivenöl 33
  • Rapsöl 150
  • Traubenkernöl 280

Wie man nun seinen Vitamin K Bedarf deckt, sollte sich nach dieser Tabelle erübrigen. Falls doch Nahrungsergänzungsmittel bezüglich Vitamin K in Kapselform bevorzugt werden sollten, bietet unser Onlineshop Muskelkater24 diverse Produkte an.

Topseller
GN Laboratories Iron Women Multi Vitamin GN Laboratories Iron Women Multi Vitamin
Inhalt 116 Gramm (12,84 € / 100 Gramm)
14,90 € * 16,90 € *
BlackLine 2.0 Vitamin D3+K2 BlackLine 2.0 Vitamin D3+K2
Inhalt 27 Gramm (70,00 € / 100 Gramm)
18,90 € *
Instant-checkout mit
Body Attack Multi Vitamin Body Attack Multi Vitamin
Inhalt 140 Gramm (6,42 € / 100 Gramm)
8,99 € *
ESN Vitamin Stack ESN Vitamin Stack
Inhalt 90 Gramm (16,56 € / 100 Gramm)
14,90 € *
Frey Nutrition Vitamin D3 + K2 Forte Frey Nutrition Vitamin D3 + K2 Forte
Inhalt 42.3 Gramm (67,14 € / 100 Gramm)
28,40 € * 29,90 € *
Instant-checkout mit
GymQueen Multivitamin GymQueen Multivitamin
Inhalt 42 Gramm (28,45 € / 100 Gramm)
11,95 € *
Health+ Vitamin D3 & K2 Health+ Vitamin D3 & K2
Inhalt 38.7 Gramm (51,42 € / 100 Gramm)
19,90 € *
IronMaxx Vitamin K2 Bioactive IronMaxx Vitamin K2 Bioactive
Inhalt 126.8 Gramm (7,03 € / 100 Gramm)
8,91 € * 9,90 € *
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
NEU
Peak Vitamin D3+K2
Peak Vitamin D3+K2
Inhalt 90 Gramm (22,11 € / 100 Gramm)
19,90 € *
Instant-checkout mit
Gods Rage Templar D3+K2+Mg Vitamins
Gods Rage Templar D3+K2+Mg Vitamins
Inhalt 103 Gramm (18,35 € / 100 Gramm)
18,90 € * 23,90 € *
Big Zone Vitamin D3+K2+Magnesium
Big Zone Vitamin D3+K2+Magnesium
Inhalt 53 Gramm (35,75 € / 100 Gramm)
18,95 € *
Instant-checkout mit
GN Laboratories Vitamin K2
GN Laboratories Vitamin K2
Die Produktgruppe Vital & Gesund - Vitamin K Vitamine sind, genau wie Spurenelemente, für den Organismus von enormer Bedeutung. Sie sichern wichtige Prozesse im Körper und sorgen für ein gesundes Körpergefühl und vitales Auftreten....
Inhalt 22.8 Gramm (43,42 € / 100 Gramm)
9,90 € * 14,90 € *
Instant-checkout mit
Olimp Gold Omega 3 D3+K2 Sport Edition
Olimp Gold Omega 3 D3+K2 Sport Edition
Inhalt 76.8 Gramm (23,42 € / 100 Gramm)
17,99 € * 19,99 € *
ESN Vitamin D3+K2
ESN Vitamin D3+K2
Inhalt 66 Gramm (27,12 € / 100 Gramm)
17,90 € *
Scitec Nutrition D3 + K2 + Magnesium
Scitec Nutrition D3 + K2 + Magnesium
Inhalt 42.4 Gramm (28,28 € / 100 Gramm)
11,99 € * 12,90 € *
Health+ Vitamin D3 & K2
Health+ Vitamin D3 & K2
Inhalt 38.7 Gramm (51,42 € / 100 Gramm)
19,90 € *
BlackLine 2.0 Vitamin D3+K2
BlackLine 2.0 Vitamin D3+K2
Inhalt 27 Gramm (70,00 € / 100 Gramm)
18,90 € *
Instant-checkout mit
Weider Calcium Up
Weider Calcium Up
Inhalt 180 Gramm (4,44 € / 100 Gramm)
7,99 € * 9,99 € *
Instant-checkout mit
GN Laboratories Iron Women Multi Vitamin
GN Laboratories Iron Women Multi Vitamin
Inhalt 116 Gramm (12,84 € / 100 Gramm)
14,90 € * 16,90 € *
ProSupps VitaLinx
ProSupps VitaLinx
Inhalt 0.385 Kilogramm (77,66 € / 1 Kilogramm)
29,90 € *
Instant-checkout mit
1 von 2
Zuletzt angesehen
10% Neukundenrabatt

Newsletter abonnieren

Neuigkeiten, exklusive Angebote und mehr erhalten!
Jetzt abonnieren und 10% Neukundenrabatt sichern!

Kostenlos! Abmeldung jederzeit möglich.